隨著健康飲食理念的普及,烏梅山楂固體飲料憑借其天然成分優(yōu)勢(shì),成為市場(chǎng)熱門品類。對(duì)于希望快速布局大健康賽道的企業(yè)而言,選擇專業(yè)的生產(chǎn)廠家,通過(guò)OEM貼牌代工模式實(shí)現(xiàn)品牌化運(yùn)營(yíng),是高效且低風(fēng)險(xiǎn)的選擇。
烏梅山楂固體飲料代加工產(chǎn)品方案設(shè)計(jì)
1.核心原料與功效:烏梅與山楂的經(jīng)典組合,融合了藥食同源的天然屬性。通過(guò)科學(xué)配比,既能保留原料的活性成分,又可平衡酸甜口感,滿足消費(fèi)者對(duì)風(fēng)味與功能的雙重需求。
2.配方開(kāi)發(fā)與創(chuàng)新:基礎(chǔ)款原料為烏梅、山楂和茯苓。還可以添加玫瑰茄或大棗,提升產(chǎn)品附加值。劑型可選擇顆粒劑、粉劑或速溶型,適配不同消費(fèi)場(chǎng)景(如袋裝便攜或罐裝家庭裝)。
3.合規(guī)性與安全性:所有原料均需符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》,生產(chǎn)過(guò)程執(zhí)行GMP規(guī)范,確保無(wú)添加劑超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)。產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注清晰,包括營(yíng)養(yǎng)成分表、生產(chǎn)許可證號(hào)。
烏梅山楂固體飲料代加工OEM貼牌代工全流程解析
1.需求溝通與方案確認(rèn):客戶與代工廠明確產(chǎn)品定位,包括目標(biāo)市場(chǎng)(商超流通、電商專供或禮品定制)、包裝形式(鋁箔袋、罐裝)、單件克重(10g-30g)、保質(zhì)期(18-24個(gè)月)等。同時(shí)還要進(jìn)行資質(zhì)對(duì)接,委托方需提供品牌商標(biāo)注冊(cè)證明及委托加工協(xié)議。
2.原料采購(gòu)與配方試驗(yàn):工廠根據(jù)客戶需求采購(gòu)原料,并進(jìn)行小樣試制。對(duì)烏梅、山楂等原材料進(jìn)行農(nóng)殘、重金屬及微生物檢測(cè)。通過(guò)混合、制粒、低溫干燥等工序,確保顆粒均勻度及溶解性。調(diào)整甜酸比(建議糖酸比15:1至20:1),并測(cè)試沖調(diào)后的色澤與穩(wěn)定性。
3.規(guī)模化生產(chǎn)與質(zhì)量控制:采用三維運(yùn)動(dòng)混合機(jī),確保原料分布均勻。流化床制粒技術(shù)結(jié)合熱風(fēng)循環(huán)干燥,水分含量控制在≤5%,內(nèi)袋采用鋁箔復(fù)合膜阻隔氧氣與濕氣。
4.成品交付與售后服務(wù):固體飲料代工廠家提供第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)的菌落總數(shù)、大腸桿菌等安全指標(biāo)報(bào)告。按客戶需求分批次發(fā)貨,支持代倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)。
烏梅山楂固體飲料代加工模式,為企業(yè)提供了從研發(fā)到市場(chǎng)的閉環(huán)解決方案。通過(guò)選擇具備成熟經(jīng)驗(yàn)與合規(guī)資質(zhì)的代工廠,品牌方可快速搶占健康飲品賽道,專業(yè)工廠還可以提供代用茶、水蜜丸、壓片糖果OEM貼牌代工服務(wù)。